pl-Pečený losos s medovo - horčicovou marinádou
![Pečený losos](https://adb2f8c8fc.clvaw-cdnwnd.com/986ba104e7a96b60d5053b484d64e411/200001655-3bfc93bfcc/pe%C4%8Den%C3%BD%20losos-min.jpeg?ph=adb2f8c8fc)
Dnes tu máme super jednoduchý recept pre každého, kto by rád zaradil do svojho jedálnička viac rýb. Príprava lososa s medovo-horčicovou marinádou je maximálne jednoduchá. Do pol hodinky tak môžete mať na stole skvelú večeru. A je len na vás, s čím ho budete podávať. My sme stavili na šalát, ale skvele si rozumie aj s ryžou, zemiakmi či chrumkavým pečivom.
Budeme potrebovať
- 300 g lososa (2×150 g filiet)
- 20 g dijonskej horčice
- 20 g medu
- 2 strúčiky cesnaku
- najemno nastrúhanú citrónovú kôru podľa chuti
- soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
- olivový olej
- šalát
- ZERO omáčku medovo-horčicová podľa chuti
![Suroviny](https://adb2f8c8fc.clvaw-cdnwnd.com/986ba104e7a96b60d5053b484d64e411/200001657-dab9adab9c/suroviny.jpeg?ph=adb2f8c8fc)
Postup
Filety z lososa umyjeme, osušíme a dáme nahriať rúru na 180 °C. V miske zmiešame horčicu, med, nadrobno nasekaný cesnak a citrónovú kôru podľa chuti. Lososa osolíme, okoreníme a postriekame olejom. Potom ho zalejeme marinádou a filety v nej zo všetkých strán obalíme.
Následne ich dáme do pekáča aj so zvyšnou marinádou a dáme piecť do rúry na 20 minút. Len čo máme hotovo, preložíme lososa na tanier a servírujeme s umytým šalátom a medovo horčicovou zero omáčkou.
![Losos so šalátom](https://adb2f8c8fc.clvaw-cdnwnd.com/986ba104e7a96b60d5053b484d64e411/200001659-77cd977cdb/losos%20so%20salatom.jpeg?ph=adb2f8c8fc)
S čím budete servírovať lososa vy? Vyskúšate šalát ako my alebo stavíte napríklad na chrumkavú bagetku?